NIEUW

LOTS Citystore Eijerkamp

Net geopend, LOTS Citystore van Eijerkamp in Zutphen. LOTS is een urban concept met hippe accessoires, bijzondere verlichting en eigenzinnige meubels. In een atelierachtige omgeving is een tot in detail samengebracht ensemble van Scandinavische merken, urban brands en origineel design samengebracht.

Lees verder »

LOTS Citystore Eijerkamp

Net geopend, LOTS Citystore van Eijerkamp in Zutphen. LOTS is een urban concept met hippe accessoires, bijzondere verlichting en eigenzinnige meubels. In een atelierachtige omgeving is een tot in detail samengebracht ensemble van Scandinavische merken, urban brands en origineel design samengebracht.

“Met de ontwikkeling van het urban concept LOTS komt een droom uit! Een marmeren balie op een zachte kurkvloer en origami lampen boven goudkleurige presentatietafels; alles is tot in detail uitgedacht. De atelierachtige omgeving nodigt uit om te spelen met meubels, kleur- en behangpanelen om zo een eigen stijl te creëren, aldus Marloes Peters, Creative Director”.

SVT Branding & Design Group heeft onder andere het concept, de instore communicatie, winkel lay-out, inrichting en de wereld van LOTS ontwikkeld.

Kijk voor meer informatie op onze werkpagina naar LOTS Citystore Eijerkamp.

Retail Blog

‘Ouderwets formuledenken is voorbij’

‘Ouderwets formuledenken is voorbij’

12/19/2017

‘Ouderwets formuledenken is voorbij’

Coop opende recent aan de Binnenrotte in Rotterdam een nieuwe vestiging in een pand waar voorheen Marqt gevestigd was. SVT heeft de ontwikkeling van deze hybride stadsformule mogen doen en is daarvoor geïnterviewd door de Levensmiddelenkrant.

ROTTERDAM – Door Frits van Wolveren – Coop opende recent aan de Binnenrotte in Rotterdam een nieuwe vestiging in een pand waar voorheen Marqt gevestigd was. Deze formule verhuist naar het voormalige pand van het Centrum voor Beeldende Kunst aan de Nieuwe Binnenweg.

Dit stuivertje wisselen van locaties toont aan dat iedere winkelformule een eigen type klanten trekt.

Lifestyle, locatie, opleidingsniveau, inkomen en maatschappelijke betrokkenheid van de klant zijn factoren die op het punt van formulevoorkeur een rol spelen. Coop kiest meer en meer voor vestigingen in de binnenstad van middelgrote en grote steden en het aanbieden van snel en gemakkelijk boodschappen doen, online bestellen en bezorgen. Deze positionering voldoet volgens de formule aan de behoeften van de hedendaagse consument.

Een- en tweepersoonshuishoudens

Bert Nijland, hoofd formulemanagement bij Coop, legt uit dat Coop met store design, indeling en keuze van assortimentsgroepen zo optimaal mogelijk wil aansluiten bij de samenstelling en behoeften van bewoners in de directe omgeving van de winkel. “We zien in dit specifieke geval in de directe woonomgeving naast een grote groep een- en tweepersoonshuishoudens ook een hoog percentage nietwesterse allochtonen en relatief weinig gezinnen met kinderen. Met die informatie komen we tot de keuze om producten, bijvoorbeeld op de groenteafdeling, los verkrijgbaar aan te bieden. De klant kan absoluut zijn of haar gewenste hoeveelheid kopen. Aardappelen, eieren, uien en dergelijke zijn los verkrijgbaar.”

Portieverpakkingen

In veel assortimentsgroepen heeft Coop gekozen voor portieverpakkingen, zegt Nijland. “We hebben bovendien bijna wekelijks pick & mix-aanbiedingen, zodat de klant de gewenste producten en hoeveelheid kan kiezen. Wanneer de klant weinig tijd heeft om te koken of de maaltijd te bereiden, bieden we de mogelijkheid om een keuze te maken uit ons brede en gevarieerde aanbod vers belegde broodjes, salades en warme maaltijden die vanuit de keuken worden bereid.” In deze nieuwe Coop sluit de positionering van de keuken, direct bij de entree van de winkel, aan bij de afdeling convenience (belegde broodjes, kant-en-klare maaltijden). Kortom: een van de speerpunten van de nieuwe winkel is gemak. Coop wil zijn klanten hiermee helpen bij het maken van de keuze voor de dagelijkse maaltijd. “We bieden daarvoor drie mogelijkheden. Als ze zelf willen koken, hebben we een uitgebalanceerd assortiment vers en kw-producten. Indien er weinig tijd is om te koken, dan kan de klant kiezen uit kant-en-klare maaltijden uit de koeling of vries-vers. Verder bieden we ultraverse broodjes, salades en warme maaltijden die in onze keuken zijn bereid.” Hoe gaat Coop zich in deze hybride winkel op het gebied van prijs profileren? Nijland: “Coop’s prijsstelling is het gemiddelde van de markt. Daarnaast werken we wekelijks met aantrekkelijke aanbiedingen.”

Locatie is leidend

Frank Schoeman, creative director bij SVT-Branding en Design Group in Amsterdam, vertelt dat deze Coop een hybride karakter heeft. “Enerzijds heeft die elementen van de reguliere Coop, anderzijds vinden we er ook onderdelen terug van Coop Vandaag terug: een stadsformule die scherp rekening houdt met de locatie, de omgeving en de behoeften van de consumenten die daar wonen.” Hij constateert in dit verband een belangrijke verandering in het formuledenken van foodretailers: “Steeds sterker komt het accent te liggen op de locatie en de behoeften van de consument op die unieke plek. Het ouderwetse formuledenken dat je een winkelformule als het ware landelijk uitrolt, is voorbij. Het draait veel meer om het prominent invullen van de winkel op een bijzondere locatie, het aanbieden van (food) oplossingen op elk moment van de dag.” Met Coop Vandaag is de winkelformule een weg ingeslagen die in de toekomst perspectief biedt met name in de stedelijke gebieden. City-winkels blijken ‘hot’ en Coop speelt daarop in. Hierover zegt Nijland: “In 2018 zullen we in een groot aantal steden een Coop-Vandaag openen. Winkelelementen die zich onder meer in Amersfoort hebben bewezen, zijn ook in het filiaal aan de Binnenrotte geïmplementeerd, zoals convenience-presentaties, de keuken op de winkelvloer, de verkoop van warme dranken, de self-checkouts etc. Cruciaal is het verzorgingsgebied van de winkel, dat is leidend bij de keuze van de modules in de specifieke vestiging.”

Voor iedereen

Volgens retaildeskundige Paul Moers is de keuze van de Coop-formule op deze Rotterdamse locatie meer voor de hand liggend dan die van Marqt.”Coop is een verzorgend merk waar de boodschappen voor veel consumenten beter betaalbaar zijn. Marqt is toch een formule die meer gericht is op het segment hogeropgeleiden en meer milieubewustere consumenten, terwijl Coop eigenlijk voor iedereen is.”

Ahold & Delhaize: 1 jaar fusie

Ahold & Delhaize: 1 jaar fusie

08/11/2017

Door de fusie van Ahold en Delhaize één jaar geleden, is er een flink concern ontstaan. Maar is het groot genoeg of zou het nog verder moeten groeien om echt een wereldspeler te worden? BNR vroeg het Michel van Tongeren. Volgens Michel is Ahold-Delhaize al een wereldspeler, maar is groei onvermijdelijk. Maar de organische groei lijkt tot nu toe goed te werken. Michel: ‘Ze zetten nu wel in op online, maar zouden beter kunnen innoveren op het gebied van de fysieke supermarkt zelf. De ontwikkelingen om online meer gemak toe te voegen zijn er, maar in de winkel zelf is het vrij traditioneel. Dat moet makkelijker kunnen.’ Op de vraag of het goed zal blijven, de fusie tussen een Nederlands en een Belgisch bedrijf, antwoordt Michel: ‘Hoewel we grotendeels dezelfde taal spreken, gaat het om twee verschillende culturen. Dat heeft voordelen, maar het is soms ook spannend. Maar het lijkt nu erg goed te gaan, ook op organisatieniveau.’

Beluister het fragment hier

NIEUW

DILLE & KAMILLE

We hebben Dille & Kamille mogen helpen met duidelijke storytelling en onderscheidende instore communicatie.

Lees verder »

HET VERHAAL VAN DILLE & KAMILLE

We hebben Dille & Kamille geholpen met een duidelijke storytelling en onderscheidende instore communicatie. Hoe laat je klanten kennis maken met de filosofie van Dille en Kamille? Hoe kunnen we meer informatie geven over onze producten? Hoe kunnen we op een prettige, ‘eigen’ manier de conversie verhogen?

Op dit moment wordt er getest, ge-finetuned, opnieuw getest. Om zo een next level te bereiken voor deze tijdloze retailformule.

BLURRING

COOP & VANDAAG

Net geopend in Amersfoort: een mix tussen de vertrouwde Coop supermarkt en de gemaksformule Coop Vandaag!

Lees verder »

BLURRING CONCEPTS

Net geopend: Coop Amersfoort, de supermarkt van 900 m2 heeft als eerste een module getrokken uit de gemaksformule Coop Vandaag. Een ‘keuken’ waarin het aanbod drie keer per dag wisselt van ontbijt, lunch naar maaltijd. Bijzonder is dat de keuken ook een warme bakplaat heeft, waarop personeel ter plekke onderdelen van de maaltijd bereidt. De prijzen zijn scherp, met €5,- per maaltijd. Dit jaar opent in Rotterdam nog een Coop met de keukenmodule uit Coop Vandaag. Trots dat SVT hier een belangrijke bijdrage aan heeft mogen leveren!

BLIJF LEZEN

1 OP 1

‘1 op 1’ gaat over alle facetten van retail branding, van formuleontwikkeling die rekening houdt met alle factoren die van invloed zijn op het winkelen…

Lees verder »

1 OP 1

‘1 op 1’ gaat over alle facetten van retail branding, van formuleontwikkeling die rekening houdt met alle factoren die van invloed zijn op het winkelen, tot de 1 op 1 relatie met de klant.
Het boek is de opvolger van Michel van Tongeren’s succesvolle eerste boek, Retail Branding. Nu gaat hij vooral in op hoe retailers continu alert kunnen zijn op veranderingen en kansen in de markt, hoe je een diep inzicht kunt krijgen in je merk en hoe je dit vervolgens kunt vertalen naar een perfect opererende winkelformule.
Bekijk het boek online
Bestel het boek bij Bol.com

SVT Branding & Design Group, professionals in retail development.

Retail Blog

‘Ouderwets formuledenken is voorbij’

‘Ouderwets formuledenken is voorbij’

12/19/2017

‘Ouderwets formuledenken is voorbij’

Coop opende recent aan de Binnenrotte in Rotterdam een nieuwe vestiging in een pand waar voorheen Marqt gevestigd was. SVT heeft de ontwikkeling van deze hybride stadsformule mogen doen en is daarvoor geïnterviewd door de Levensmiddelenkrant.

ROTTERDAM – Door Frits van Wolveren – Coop opende recent aan de Binnenrotte in Rotterdam een nieuwe vestiging in een pand waar voorheen Marqt gevestigd was. Deze formule verhuist naar het voormalige pand van het Centrum voor Beeldende Kunst aan de Nieuwe Binnenweg.

Dit stuivertje wisselen van locaties toont aan dat iedere winkelformule een eigen type klanten trekt.

Lifestyle, locatie, opleidingsniveau, inkomen en maatschappelijke betrokkenheid van de klant zijn factoren die op het punt van formulevoorkeur een rol spelen. Coop kiest meer en meer voor vestigingen in de binnenstad van middelgrote en grote steden en het aanbieden van snel en gemakkelijk boodschappen doen, online bestellen en bezorgen. Deze positionering voldoet volgens de formule aan de behoeften van de hedendaagse consument.

Een- en tweepersoonshuishoudens

Bert Nijland, hoofd formulemanagement bij Coop, legt uit dat Coop met store design, indeling en keuze van assortimentsgroepen zo optimaal mogelijk wil aansluiten bij de samenstelling en behoeften van bewoners in de directe omgeving van de winkel. “We zien in dit specifieke geval in de directe woonomgeving naast een grote groep een- en tweepersoonshuishoudens ook een hoog percentage nietwesterse allochtonen en relatief weinig gezinnen met kinderen. Met die informatie komen we tot de keuze om producten, bijvoorbeeld op de groenteafdeling, los verkrijgbaar aan te bieden. De klant kan absoluut zijn of haar gewenste hoeveelheid kopen. Aardappelen, eieren, uien en dergelijke zijn los verkrijgbaar.”

Portieverpakkingen

In veel assortimentsgroepen heeft Coop gekozen voor portieverpakkingen, zegt Nijland. “We hebben bovendien bijna wekelijks pick & mix-aanbiedingen, zodat de klant de gewenste producten en hoeveelheid kan kiezen. Wanneer de klant weinig tijd heeft om te koken of de maaltijd te bereiden, bieden we de mogelijkheid om een keuze te maken uit ons brede en gevarieerde aanbod vers belegde broodjes, salades en warme maaltijden die vanuit de keuken worden bereid.” In deze nieuwe Coop sluit de positionering van de keuken, direct bij de entree van de winkel, aan bij de afdeling convenience (belegde broodjes, kant-en-klare maaltijden). Kortom: een van de speerpunten van de nieuwe winkel is gemak. Coop wil zijn klanten hiermee helpen bij het maken van de keuze voor de dagelijkse maaltijd. “We bieden daarvoor drie mogelijkheden. Als ze zelf willen koken, hebben we een uitgebalanceerd assortiment vers en kw-producten. Indien er weinig tijd is om te koken, dan kan de klant kiezen uit kant-en-klare maaltijden uit de koeling of vries-vers. Verder bieden we ultraverse broodjes, salades en warme maaltijden die in onze keuken zijn bereid.” Hoe gaat Coop zich in deze hybride winkel op het gebied van prijs profileren? Nijland: “Coop’s prijsstelling is het gemiddelde van de markt. Daarnaast werken we wekelijks met aantrekkelijke aanbiedingen.”

Locatie is leidend

Frank Schoeman, creative director bij SVT-Branding en Design Group in Amsterdam, vertelt dat deze Coop een hybride karakter heeft. “Enerzijds heeft die elementen van de reguliere Coop, anderzijds vinden we er ook onderdelen terug van Coop Vandaag terug: een stadsformule die scherp rekening houdt met de locatie, de omgeving en de behoeften van de consumenten die daar wonen.” Hij constateert in dit verband een belangrijke verandering in het formuledenken van foodretailers: “Steeds sterker komt het accent te liggen op de locatie en de behoeften van de consument op die unieke plek. Het ouderwetse formuledenken dat je een winkelformule als het ware landelijk uitrolt, is voorbij. Het draait veel meer om het prominent invullen van de winkel op een bijzondere locatie, het aanbieden van (food) oplossingen op elk moment van de dag.” Met Coop Vandaag is de winkelformule een weg ingeslagen die in de toekomst perspectief biedt met name in de stedelijke gebieden. City-winkels blijken ‘hot’ en Coop speelt daarop in. Hierover zegt Nijland: “In 2018 zullen we in een groot aantal steden een Coop-Vandaag openen. Winkelelementen die zich onder meer in Amersfoort hebben bewezen, zijn ook in het filiaal aan de Binnenrotte geïmplementeerd, zoals convenience-presentaties, de keuken op de winkelvloer, de verkoop van warme dranken, de self-checkouts etc. Cruciaal is het verzorgingsgebied van de winkel, dat is leidend bij de keuze van de modules in de specifieke vestiging.”

Voor iedereen

Volgens retaildeskundige Paul Moers is de keuze van de Coop-formule op deze Rotterdamse locatie meer voor de hand liggend dan die van Marqt.”Coop is een verzorgend merk waar de boodschappen voor veel consumenten beter betaalbaar zijn. Marqt is toch een formule die meer gericht is op het segment hogeropgeleiden en meer milieubewustere consumenten, terwijl Coop eigenlijk voor iedereen is.”

Ahold & Delhaize: 1 jaar fusie

Ahold & Delhaize: 1 jaar fusie

08/11/2017

Door de fusie van Ahold en Delhaize één jaar geleden, is er een flink concern ontstaan. Maar is het groot genoeg of zou het nog verder moeten groeien om echt een wereldspeler te worden? BNR vroeg het Michel van Tongeren. Volgens Michel is Ahold-Delhaize al een wereldspeler, maar is groei onvermijdelijk. Maar de organische groei lijkt tot nu toe goed te werken. Michel: ‘Ze zetten nu wel in op online, maar zouden beter kunnen innoveren op het gebied van de fysieke supermarkt zelf. De ontwikkelingen om online meer gemak toe te voegen zijn er, maar in de winkel zelf is het vrij traditioneel. Dat moet makkelijker kunnen.’ Op de vraag of het goed zal blijven, de fusie tussen een Nederlands en een Belgisch bedrijf, antwoordt Michel: ‘Hoewel we grotendeels dezelfde taal spreken, gaat het om twee verschillende culturen. Dat heeft voordelen, maar het is soms ook spannend. Maar het lijkt nu erg goed te gaan, ook op organisatieniveau.’

Beluister het fragment hier